Doris bar : élégance et cocktails raffinés
Dans les sous-sols du célèbre restaurant Sir Winston, le Doris Bar vous accueille dans une ambiance chic avec ses boiseries, velours rouges et dorures. En partenariat avec Fever-Tree, le lieu propose des cocktails sans alcool aussi beaux que délicieux. Parmi les créations à tester :
- Bitter Sweet : un mélange de Nolow Bitter, rhubarbe et Pink Grapefruit Soda Fever-Tree.
- Mr Grey : une alliance surprenante de Nolow Distillat Botanique, grenade, fleurs de sureau et Ginger Beer.
📍 Adresse : 5, rue de Presbourg — 16e arrondissement
La sobrellerie : le temple du sans-alcool
Pour une expérience 100 % sans alcool, direction La Sobrellerie, véritable référence à Paris. Ici, le maître du sans-alcool, Benoît d’Onofrio, élabore des boissons non alcoolisées uniques à base de fruits, céréales et bourgeons. Chaque « sobreuvage » est conçu pour révéler des arômes complexes, et des accords mets-boissons sont proposés pour un moment gourmand.
📍 Adresse : 39, rue Ramponeau — 20e arrondissement
Bazurto paris : l’art du « january libre »
Le restaurant Bazurto, imaginé par le chef Juan Arbelaez, célèbre le « January Libre » avec une carte de cocktails déclinés en trois versions : zéro alcool, low alcool et full alcool. En partenariat avec la marque French Bloom, vous pourrez goûter des créations originales comme :
- Provence in Bloom : French Bloom Le Blanc, jus de citron vert, sirop de sureau et sirop de romarin.
- Jablonski Kick : une combinaison de French Bloom Le Blanc, menthe fraîche, sirop de gingembre et citron vert.
📍 Adresse : 5, rue de l’Ancienne Comédie — 6e arrondissement
Le copperbay lancaster : un cocktail offert pour le dry january
Le CopperBay, situé dans l’Hôtel Lancaster, propose une offre spéciale pour le Dry January : un cocktail sans alcool gratuit pour tous ceux qui participent au défi. Parmi les incontournables :
- Bitter Tonic : Lyre’s Italian Spritz, vinaigre de cidre, dry tonic et fleurs d’oranger.
- Negroni 0.0 : un mélange de Lyre’s Dry London Spirit, Lyre’s Apéritif Dry et Lyre’s Italian Orange.
📍 Adresse : 7, rue de Berri — 8e arrondissement
L’alchimiste : des cocktails sans alcool dépaysants
À Boulogne-Billancourt, L’Alchimiste vous invite à un voyage gustatif avec des créations sans alcool aussi originales qu’exotiques. Parmi les nouveautés pour janvier :
- Bali : un mélange d’ananas, eau de coco, thé rouge rooibos et gingembre.
- Fleur de Vigne : jus de chardonnay sans alcool, cordial de fleur de sureau, verjus et hydrolat de feuilles de cassis.
- Zestes d’Azur : purée de bergamote, thé vert bergamote, poivre pamplemousse, et zestes d’agrumes.
📍 Adresse : 70, route de la Reine — Boulogne-Billancourt
Ces adresses parisiennes prouvent que le sans alcool peut être tout aussi festif et gourmand. Une belle façon de prendre soin de soi tout en découvrant des saveurs uniques et des lieux d’exception. 🎉
