Cette mesure vise à favoriser l’économie agricole nationale et à garantir une traçabilité optimale des aliments fournis aux prisons. « On ne travaille pas assez avec les acteurs agricoles locaux », a souligné le ministre, insistant sur l’importance de mobiliser les filières françaises pour répondre aux besoins de la restauration pénitentiaire.
Un investissement pour soutenir les producteurs français
Le passage au 100 % français entraînera un surcoût, mais le gouvernement y voit une alternative aux aides financières directes aux agriculteurs. « Cela coûtera peut-être un peu plus cher, mais c’est une façon plus efficace de soutenir nos agriculteurs que de leur donner des subventions », a précisé Gérald Darmanin. Cette annonce a été bien accueillie par les représentants du monde agricole, qui voient dans cette initiative une opportunité de sécuriser leurs débouchés commerciaux.
Une meilleure intégration des circuits courts
L’objectif est également de réduire l’empreinte carbone en favorisant les circuits courts et en limitant les importations alimentaires. La collaboration avec les producteurs locaux permettra non seulement de garantir des produits de meilleure qualité, mais aussi d’adapter les menus des établissements pénitentiaires à la saisonnalité des produits français.
Le ministère de la Justice prévoit ainsi de mettre en place des appels d’offres spécifiques pour encourager les fournisseurs français et faciliter leur accès au marché pénitentiaire. Un travail en lien avec les collectivités locales et les organisations agricoles est déjà en cours afin de structurer cette transition.
Vers une justice plus adaptée aux agriculteurs
Dans le cadre de ces annonces, le ministre a également évoqué des ajustements concernant la réglementation pénale des agriculteurs. Une convention avec l’Office français de la biodiversité (OFB) et les forces de l’ordre sera signée dans les prochaines semaines afin de modifier les modalités d’audition des agriculteurs. Désormais, en cas d’enquête, les auditions pourront se faire directement dans les exploitations agricoles plutôt que dans les commissariats ou gendarmeries.
Par ailleurs, Gérald Darmanin souhaite supprimer du Code pénal certaines infractions considérées comme mineures qui impactent les agriculteurs. « L’erreur est humaine, persévérer est diabolique. Aujourd’hui, les agriculteurs sont trop vite sanctionnés pour des fautes qui ne sont pas toujours intentionnelles », a-t-il affirmé.
Une réflexion autour d’une « gendarmerie verte »
Le ministre de la Justice a aussi réagi aux critiques émises contre l’Office français de la biodiversité. S’il reconnaît la nécessité d’une police de l’environnement, il estime qu’une « gendarmerie verte« , placée sous l’autorité du ministère de l’Intérieur, pourrait améliorer les relations entre agriculteurs et forces de l’ordre. Une approche plus compréhensive des enjeux du monde rural pourrait ainsi être instaurée.
Bien que cette idée soit pour l’instant une proposition personnelle du ministre, elle s’inscrit dans un débat plus large sur la régulation des activités agricoles et leur interaction avec les réglementations environnementales.
Avec cette série d’annonces, le gouvernement cherche à répondre aux attentes du monde agricole tout en transformant progressivement l’approvisionnement alimentaire des prisons. D’ici 2028, ce changement structurel devrait contribuer à renforcer l’économie locale et garantir une alimentation 100 % française aux détenus.
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