Compléments alimentaires : 2 décès et de nombreux risques selon l’Anses

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L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) a récemment lancé une alerte concernant les risques liés à la consommation de compléments alimentaires enrichis en protéines, acides aminés, et extraits de plantes. Cette mise en garde fait suite à la constatation de plusieurs effets indésirables graves, incluant deux décès et quatre cas où le pronostic vital des individus était engagé.

Les compléments alimentaires destinés à améliorer la masse musculaire ou à réduire la masse grasse, initialement populaires chez les culturistes, attirent désormais un public beaucoup plus large. Cette tendance est alimentée par la croyance, souvent infondée, que l’alimentation courante ne suffit pas pour atteindre des objectifs de performance élevés. Cependant, l’Anses souligne que cette pratique comporte des risques importants pour la santé.

Des cas graves et variés

Entre 2016 et février 2024, l’Anses a recensé 154 cas d’effets indésirables liés à ces produits, dont 18 jugés très graves. Les troubles les plus fréquents incluent des effets cardiovasculaires tels que la tachycardie, les palpitations, et dans les cas extrêmes, l’arrêt cardiaque. Des symptômes neurologiques graves comme des accidents vasculaires cérébraux ont également été signalés, en plus de malaises, de la fatigue, des vertiges, et des troubles digestifs.

L’Anses met également en garde contre la présence de substances interdites dans certains compléments alimentaires, comme les stéroïdes anabolisants, le clenbutérol et l’éphédrine. Ces ingrédients non seulement mettent en danger la santé des consommateurs, mais peuvent aussi conduire à des contrôles antidopage positifs. Par exemple, des sportifs de haut niveau comme le footballeur Paul Pogba ont été testés positifs à la suite de la consommation de compléments alimentaires contaminés.

Un autre problème majeur est que la commercialisation des compléments alimentaires ne nécessite pas d’autorisation de mise sur le marché. Cela signifie que de nombreux produits vendus en ligne, en salle de sport ou en pharmacie échappent à des contrôles rigoureux. L’Anses recommande donc de privilégier les produits conformes aux normes européennes, comme la norme EN 17444:2021, et d’éviter les achats sur Internet.

Les recommandations de l’Anses

Face à ces risques, l’Anses conseille aux sportifs de consulter des professionnels de santé avant de consommer des compléments alimentaires. Cette précaution est essentielle pour éviter les dangers potentiels liés à des substances non déclarées ou interdites. De plus, il est recommandé de privilégier une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins spécifiques de chacun plutôt que de se tourner vers des compléments alimentaires potentiellement dangereux.

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