Oupette se distingue par sa robe froment vif, son absence de cornes, et surtout sa houppette caractéristique qui lui a donné son nom. À 6 ans, elle pèse une tonne et a déjà donné naissance à plusieurs veaux, dont le dernier est né à Noël.
Une habituée des concours agricoles
Si Oupette attire tous les regards cette année, ce n’est pas un hasard. Cette vache d’exception a déjà remporté plusieurs prix lors de concours agricoles. En 2019, elle s’est distinguée lors du concours départemental de Poitiers, et en 2023, elle a décroché un prix au concours régional de Chabanais.
Son éleveur a préparé Oupette avec soin pour ce rôle de représentante de l’agriculture française. Brossage régulier, promenades, adaptation au bruit et aux foules font partie de son entraînement pour assurer son bien-être pendant les longues journées du salon.
Le choix d’Oupette pour représenter le salon international de l’agriculture 2025 met en lumière la race limousine, reconnue pour ses qualités bouchères et maternelles. Il existe aujourd’hui plus de 30 000 élevages de Limousines en France, faisant d’elle la première race à viande exportée dans le monde.
Cette mise en avant permet de valoriser le travail des éleveurs, leur savoir-faire et leur engagement en faveur d’une agriculture durable et de qualité. C’est aussi l’occasion de sensibiliser le grand public à l’élevage bovin et aux défis rencontrés par la filière.
Alexandre Humeau, son éleveur, exprime une grande fierté en voyant sa vache devenir l’ambassadrice du salon. Selon lui, ce titre est une récompense pour toutes les heures de travail passées à soigner et élever ses animaux. Il espère aussi que cette visibilité motivera les jeunes à s’intéresser aux métiers de l’élevage, à un moment où le secteur peine à attirer de nouvelles générations.
Depuis 2012, une vache est choisie chaque année pour incarner le salon de l’agriculture. Une alternance est respectée entre les races laitières et les races à viande, afin de représenter toute la diversité du monde agricole français.
Cependant, certains acteurs du secteur souhaiteraient voir d’autres espèces mises en avant, comme les moutons, les chèvres ou encore les cochons. Une proposition qui fait débat mais qui témoigne de la diversité du monde de l’élevage en France.
Durant toute la durée du salon de l’agriculture, Oupette va rencontrer des milliers de visiteurs, poser pour de nombreuses photos et incarner l’excellence de l’élevage français. Son stand sera un point de passage incontournable pour les amateurs de bovins, les professionnels de l’agriculture et les curieux venus découvrir cette vache exceptionnelle.
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