Des recettes virales aux risques bien réels
“Ne mange pas de glucides le soir”, “le gluten te fait gonfler”, “le vinaigre de cidre à jeun fait perdre du poids”… Ces affirmations, répétées par des influenceurs en leggings fluo ou torses nus, sont devenues des mantras sur les réseaux. Pourtant, la science est loin d’être toujours d’accord avec ces tendances.
| Conseil répandu | Fiabilité scientifique | Risques potentiels |
|---|---|---|
| Supprimer les glucides | ❌ | Fatigue, baisse d’énergie, troubles de l’humeur |
| Boire du vinaigre de cidre à jeun | ❌ | Maux d’estomac, reflux acide |
| Jeûne intermittent extrême | ❌ | Troubles alimentaires, compulsions |
| Alimentation uniquement “clean” | ❌ | Orthorexie, frustration sociale |
Pourquoi ces influenceurs ont autant d’impact ?
Leur force ? Un corps parfait affiché partout, un discours ultra motivant et surtout, des milliers, voire des millions d’abonnés. Leur légitimité vient rarement d’un diplôme en diététique mais plutôt de leur visibilité.
| Critères | Influenceurs fitness | Professionnels de santé |
|---|---|---|
| Diplômes reconnus | Souvent absents | Indispensables |
| Corps “fit” en vitrine | Affiché partout | Pas toujours valorisé |
| Nombre d’abonnés | Très élevé | Variable |
| Approche personnalisée | Rarement | Souvent |
« Un corps musclé ne garantit pas une compétence nutritionnelle. »
— Jérémy Gorskie, diététicien
Régimes drastiques et troubles invisibles
La plupart des jeunes femmes qui suivent ces conseils cherchent avant tout à perdre du poids. Mais ces régimes populaires sont parfois bien trop restrictifs.
Une étude menée par le projet Alimfeed a analysé les contenus de 86 influenceuses “fit”. Résultat : seules 10 d’entre elles proposaient des menus équilibrés. Les autres misaient sur des plats pauvres en calories, souvent inférieurs à 1000 kcal par jour.
Le souci ? Ces contenus sont rarement accompagnés d’un avertissement, laissant croire qu’ils peuvent convenir à tout le monde, quel que soit l’âge, le sexe ou l’activité physique. Cela crée un risque de frustration, de culpabilité, et parfois même de troubles alimentaires.
Les femmes, plus ciblées que les hommes
Le corps mince reste la norme sur les réseaux. Résultat : les femmes sont davantage exposées à des conseils extrêmes. Les influenceurs masculins, eux, valorisent plutôt la performance et la musculation.
« Beaucoup de patientes arrivent dans mon cabinet après avoir copié une « journée dans mon assiette » vue sur Instagram. »
— Jérémy Gorskie
Des recettes “healthy” pas toujours appétissantes
Une autre critique revient souvent : le goût. Ces recettes alternatives promettent de remplacer pancakes, cookies ou plats copieux par des versions “saines” à base de flocons d’avoine ou de bananes écrasées. Esthétiquement parfaites, elles sont parfois très éloignées des saveurs qu’elles prétendent imiter.
« Tout ce qui est présenté comme un pancake healthy est souvent une grosse déception au goût. »
— Margot, 27 ans
Quand certains tentent de nuancer le message
Certains influenceurs prennent tout de même du recul. C’est le cas d’Alex Pyx, qui reconnaît que son fameux “jus brûle-graisse” n’a rien de miraculeux :
« Ce n’est qu’un complément à un mode de vie sain, pas une boisson magique. »
— Alex Pyx
D’après la chercheuse Pascale Ezan, la communication évolue. Les influenceurs sont de plus en plus nombreux à rappeler que leurs conseils doivent être adaptés à chacun, et qu’il est essentiel d’écouter son propre corps.
Des repères pour ne pas se perdre dans la tendance
Alors, comment garder le cap ? Voici quelques réflexes à adopter :
- Se méfier des recettes miracles sans base scientifique
- Consulter un diététicien avant de changer radicalement son alimentation
- Vérifier l’origine des produits vendus par les influenceurs
- Privilégier l’équilibre plutôt que la perfection
Les bons réflexes à adopter
| Conseil utile | Pourquoi c’est important |
|---|---|
| Consulter un pro de la nutrition | Adaptation personnalisée, évite les erreurs |
| Éviter les challenges extrêmes | Prévention des blessures et troubles |
| Ne pas croire aux transformations magiques | Chaque corps réagit différemment |
| Observer comment son corps réagit | Écouter ses sensations |
Les conseils nutritionnels des influenceurs en question
Les recettes “brûle-graisse” sont-elles efficaces ?
Non. Aucun aliment ne fait “brûler” la graisse par magie. C’est un terme marketing, pas un fait scientifique.
Peut-on suivre un jeûne intermittent vu sur TikTok ?
Pas sans l’avis d’un professionnel. Ce type de pratique peut avoir des effets néfastes si mal adapté.
Faut-il éviter complètement le gluten ?
Seulement si on est intolérant. Sinon, aucune raison scientifique ne le justifie.
Un corps musclé est-il synonyme de bonne santé ?
Non. Un corps musclé peut cacher des troubles alimentaires ou des déséquilibres.
Comment savoir si un influenceur est fiable ?
Vérifie s’il cite des sources, s’il est diplômé, ou s’il collabore avec des pros de la santé. Et surtout, fie-toi à ton bon sens.
