Selon le classement établi par le site Kebab Frites, le Streaters, situé dans le 20ᵉ arrondissement de Paris, est l’adresse incontournable pour déguster le meilleur kebab de France. Ce restaurant a su conquérir le cœur de nombreux amateurs de cette spécialité grâce à ses plats généreux et savoureux.
Situé au 39, rue des Pyrénées, le Streaters propose une carte variée qui va bien au-delà du kebab classique. En plus de ce sandwich emblématique, vous y trouverez des tacos, burgers, et autres snacks préparés avec soin. Le Streaters est ouvert tous les jours de 12 h à 23 h, sauf le dimanche, offrant un service rapide et une qualité irréprochable.
Bien que Paris abrite l’adresse numéro un, le reste du classement met en lumière des kebabs d’exception situés dans d’autres régions de France. Voici une sélection des meilleurs établissements selon les avis recueillis :
- Le Delizioso à Toulouse (1 impasse André Marfaing) : ce kebab séduit par ses viandes marinées et ses pains faits maison.
- Unik à Lille (5 rue Thumesnil) : un incontournable dans le Nord, connu pour ses recettes originales et ses sauces maison.
- L’Artiste à Abbeville (64 boulevard Vauban) : réputé pour ses portions généreuses et ses ingrédients de qualité.
- Pacha Saint-André à Saint-André-Lez-Lille (95 rue du Général Leclerc) : une adresse familiale qui propose des saveurs authentiques.
- Zelal à Paris (152 avenue de Clichy, 17ᵉ arrondissement) : un autre favori de la capitale, apprécié pour ses recettes classiques et ses assaisonnements savoureux.
- Ezel Kebab à Laneuville-devant-Nancy (13 rue du Général Patton) : une perle rare en Lorraine, offrant des kebabs soigneusement préparés.
- Au Palais d’Heline à Wallers (14 rue Jules Matteoti) : une adresse conviviale où le goût et la fraîcheur priment.
- Golden French Fries à Mérignac (25 avenue du Maréchal Juin) : une fusion réussie entre street food et cuisine raffinée.
- O’2012 à Saint-Agathon (46 rue de la Métairie Neuve) : reconnu pour ses saveurs équilibrées et ses produits locaux.
Qu’est-ce qui fait un bon kebab ?
Pour qu’un kebab se distingue, plusieurs éléments doivent être réunis :
- La qualité de la viande : qu’il s’agisse de poulet, d’agneau ou d’un mélange, une marinade savoureuse et une cuisson parfaite sont essentielles.
- Le pain : idéalement préparé sur place, il doit être moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l’extérieur.
- Les garnitures : des légumes frais, des sauces maison et des assaisonnements équilibrés font toute la différence.
- L’expérience client : un accueil chaleureux et un service rapide ajoutent une dimension agréable à la dégustation.
Aujourd’hui, de nombreux restaurants de kebabs réinventent cette spécialité pour séduire une clientèle plus large. Certains ajoutent des ingrédients inhabituels comme la grenade, le fromage blanc ou des épices venues d’ailleurs. D’autres se tournent vers des options végétariennes ou véganes pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs.
Si vous n’êtes pas un habitué du kebab, ces adresses pourraient bien changer votre perception de ce plat souvent méconnu. Les meilleurs établissements mettent un point d’honneur à travailler avec des produits frais et à soigner chaque détail, offrant ainsi une expérience gastronomique qui dépasse de loin les clichés habituels.
Alors, que vous soyez à Paris, dans le Nord ou dans le Sud-Ouest, une chose est sûre : le kebab peut être un véritable régal lorsqu’il est préparé avec passion et savoir-faire.
