L’objectif est simple : déterminer si boire de l’alcool modérément, dans le cadre d’un mode de vie sain, a un réel impact positif ou non. Ce projet s’appelle UNATI (University of Navarra Alumni Trialist Initiative) et pourrait devenir un repère scientifique majeur pour les futures recommandations médicales.
Un appel à volontaires qui fait parler
Pour mener cette expérience à bien, les chercheurs ont besoin de 10 000 participants. À ce jour, plus de 4 000 personnes ont déjà répondu présent, mais il en manque encore 6 000 avant juin 2025.
Le profil recherché ? Des personnes habitant en Espagne, déjà consommatrices d’alcool (au moins trois boissons par semaine), âgées de 50 à 70 ans pour les hommes et de 55 à 75 ans pour les femmes. Les abstinents ou les personnes à risque médical ne peuvent pas participer.
Un protocole scientifique rigoureux
Contrairement à ce qu’on pourrait penser, il ne s’agit pas simplement de boire du vin pour le plaisir. Chaque participant sera intégré à un protocole strictement encadré par une équipe de médecins, nutritionnistes et chercheurs. Le but est de comparer les effets d’une abstinence totale avec ceux d’une consommation modérée dans le cadre d’un régime méditerranéen.
Les étapes de l’étude
- Deux questionnaires approfondis de 40 minutes : un au début, un à la fin.
- Des bilans réguliers sur le poids, le bien-être psychologique et les marqueurs de santé.
- Un suivi médical tous les trois mois, principalement en ligne.
- Des réunions Zoom avec d’autres participants pour échanger et faire le point.
Les volontaires auront aussi accès à un accompagnement gratuit avec des spécialistes de la nutrition et de la santé mentale, en fonction de leurs besoins personnels.
Un financement européen et une indépendance totale
L’étude est financée à hauteur de 2,4 millions d’euros par le Conseil européen de la recherche. Et surtout, elle ne dépend d’aucun acteur de l’industrie de l’alcool. Ce point est essentiel pour garantir l’objectivité des résultats obtenus.
Les chercheurs veulent produire une base de données fiable et sans influence externe. Le professeur Miguel Ángel Martínez-González, en charge du projet, est une référence mondiale dans les domaines de la prévention et de la nutrition. Il collabore notamment avec Harvard et dirige une équipe pluridisciplinaire à l’université de Navarre.
Des questions de santé majeures
Le but est d’apporter des réponses concrètes à des questions qu’on se pose tous :
- Le vin protège-t-il vraiment le cœur ou est-ce un mythe marketing ?
- La consommation modérée augmente-t-elle les risques de cancer ?
- Boire avec modération peut-il améliorer le bien-être émotionnel ou favoriser une meilleure longévité ?
- Quel est l’impact réel sur le sommeil, les capacités cognitives ou les maladies chroniques ?
Comment participer ?
Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au printemps 2025. Il suffit de remplir un formulaire en ligne, de respecter les critères d’âge et de consommation, et de s’engager à suivre les recommandations pendant toute la durée de l’étude. Le site officiel permet d’enregistrer sa candidature rapidement.
Pour ceux qui aiment boire un verre de vin de temps en temps et souhaitent aider la science, c’est une opportunité unique. Le tout sans changer ses habitudes, dans un cadre bienveillant, avec un vrai suivi médical et sans jugement.
Un projet qui pourrait changer les recommandations sur l’alcool
Les résultats de cette recherche pourraient faire évoluer les discours médicaux sur l’alcool. Aujourd’hui encore, les messages restent flous et parfois contradictoires. Cette étude vise à clarifier tout ça avec des données solides.
Si tu vis en Espagne, que tu bois régulièrement (sans excès) et que tu veux participer à une expérience scientifique originale, ce projet est clairement fait pour toi.
