Un jury de cinq chefs, une équipe renouvelée
Pour cette nouvelle édition, le jury sera composé de cinq chefs de renom, confirmant le retour d’une formule efficace et exigeante.
Les brigades seront dirigées par :
- Philippe Etchebest (chef doublement étoilé et habitué du concours)
- Hélène Darroze (cheffe triplement étoilée)
- Paul Pairet (chef audacieux à l’univers créatif)
- Glenn Viel (chef étoilé connu pour sa rigueur)
- Stéphanie Le Quellec (vainqueure de la saison 2 et cheffe doublement étoilée)
Cette saison marque aussi l’absence de Dominique Crenn, qui ne rempile pas après son passage en tant que jurée exceptionnelle l’an dernier.
Un partenariat inédit avec le guide Michelin
C’est la grande annonce de cette saison 2025 : Top Chef s’associe au célèbre Guide Michelin. Tout au long de la compétition, des inspecteurs anonymes du guide rouge suivront l’évolution des candidats en notant leurs assiettes selon les cinq critères du Michelin :
- Qualité des ingrédients
- Maîtrise technique
- Harmonie des saveurs
- Personnalité du chef
- Régularité des plats
La récompense ultime ? Le restaurant du vainqueur pourrait décrocher une étoile Michelin dès son ouverture, une première dans l’histoire de l’émission.
Une finale sous haute pression
Cette nouvelle collaboration chamboule également la finale du concours. Fini le traditionnel dîner gastronomique pour une centaine d’invités, les deux finalistes devront ouvrir leur propre restaurant éphémère et séduire à la fois le jury et les inspecteurs du guide Michelin.
Le gagnant recevra, en plus de 100 000 €, la possibilité d’afficher une éventuelle étoile Michelin sur la vitrine de son restaurant éphémère, ouvert dès le lendemain de la diffusion de la finale.
Des épreuves revisitées et des défis plus corsés
Comme chaque année, les épreuves iconiques de Top Chef seront au programme, mais avec des ajustements pour rendre la compétition encore plus difficile :
- La boîte noire : cette fois-ci, les candidats devront reproduire un plat imaginé par les cinq chefs jurés sans leur aide.
- La guerre des restos : en plus des brigades traditionnelles, trois anciens candidats emblématiques – Mallory Gabsi, Norbert Tarayre et Matthias Marc – ouvriront leur propre établissement et tenteront de surpasser les nouveaux candidats.
- Une immersion dans un palace : les candidats devront gérer un service complet dans un établissement de luxe, une épreuve qui promet d’être intense.
- Un hommage à Michel Guérard : les candidats devront revisiter l’univers du chef trois étoiles, maître de la cuisine minceur.
Un casting de chefs étoilés impressionnant
Tout au long de la saison, de nombreux grands noms de la gastronomie viendront juger les candidats. Parmi eux :
- Pierre Gagnaire
- Alain Ducasse
- Alexandre Mazzia
- Arnaud Donckele
- Jérôme Banctel
- Rasmus Munk
- Niko Romito
- Karen Torosyan
Ces chefs, venus du monde entier, viendront tester les candidats sur leur créativité et leur technicité.
Avec un jury toujours plus exigeant, des épreuves plus complexes et une étoile Michelin potentielle à la clé, cette saison 2025 de Top Chef s’annonce plus relevée que jamais.
Qui succédera à Jorick Dorignac, le gagnant de l’édition précédente ? Rendez-vous le 26 mars sur M6 pour le découvrir.
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